2008-蓮花火鍋
發現板橋市重慶路，有一家蓮花養生火鍋，
不但注重健康和養生，而且味道鮮美，
更是視覺上的饗宴，非常值得品嘗。
第一次喝的是黃金雞湯的湯底，感覺很補；
第二次喝到的是素食的枸杞蔬菜湯底，
用好多蘋果、蔬菜熬製非常久才完成的喔！
1.前菜：健康豬肉包蘆筍佐生菜，連竹籤都是真正的竹子做的喔
那一杯陶杯裝的是枸杞養生茶，很好喝喔
2.玫瑰沙拉，沙拉醬是玫瑰優格醬，有機的玫瑰花瓣也可以吃喔，
滿滿的玫瑰香味，好幸福的味道喔！
3.有機蔬菜盆，包括一朵香水蓮花、蓮花的柄、
紅色地瓜葉等許多野菜
第一次來的時候，
工作人員建議大家先煮完所有的蔬菜
最後再煮香水蓮花
免得湯的味道變苦
弟二次來的時候，
另外一位工作人員卻要大家先煮蓮花
這樣裡面的膠原蛋白才會完全進到湯裡面
4.火鍋的三種沾醬
由左而右分別是香椿、枸杞〈素食〉、泰式酸辣醬
5.另外的菜盤，超健康的
有香菇、金針菇、芋頭、南瓜、紅蘿蔔、番茄、蓮花柄、竘蒻
6.開始煮蓮花囉
7.蓮花慢慢受熱而綻放
8.如果它不開，可以用筷子輕輕的撥一下幫助它
9.好美的蓮花
10.完全盛開的花朵
煮好的蓮花，整朵都可以吃，
花瓣的口感有一點點脆脆的，
花蕊的部分則苦到不行，尤其是裡面透明的部分
更是宇宙超級無敵苦，
但是富含膠原蛋白，抗皺防老，
於是說什麼也要咬牙忍痛含淚吃下它，
還一邊想著：「我要青春！我要美麗！」
11.手工作的山藥麵條，超Q超可口的
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