冬遊昆大麗
離開萬古樓
從獅子山下來
回到麗江古城
有1個小時左右的自由活動時間
因為走得飢腸轆轆
時間也不夠我們慢慢逛街、挑選紀念品和殺價
所以決定品嘗當地的風味小吃
1.前兩次來麗江
這家小吃店總是擠滿人潮
等到第三次來
總算吃到他們家的東西了
2.這是『酸辣粉』
果然夠酸、夠辣
『粉』類似超胖的冬粉
也像是客家板條或粿仔條
但是呈半透明、Q度更勝一籌
上面舖滿像花生的東西
是雲南的某種豆子
問了也聽不懂
因為當地人說話有口音
反正宇宙超級美味就對了
3.再往裡面走
看到這家攤販賣的小吃名稱很有趣
4.原來這是素食的點心
完全跟青蛙肉無關
觀察之後決定買來吃吃看
5.老闆雙手忙個不停
又捲、又抹、又擀
6.一邊聊天
說他們是今年1月1日才從市場裡面搬遷至此
7.如果吃了以後覺得不好吃
可以拒絕付費
看來老闆對他的手藝信心滿滿呢
8.做好的餅皮還要烤過才會酥脆
9.這是裡面包的餡料--不辣的
10.這是裡面包的餡料--辣的
11.很明顯的
辣的銷路比較好
12.負責包餡料的女子
穿著麗江納西族的服飾
13.包餡料超大方
一直塞、一直塞
14.塞到大爆滿才給客人
15.裡面包的東西也很像米苔目
但是非常Q
調味也不會太辣
非常讚
吃的時候也有訣竅
要先稍微吸一下餡料
否則全都擠出來了
萬一掉到地上非常浪費
16.才過一下子
這家攤販已經要排隊了
17.算算時間也該要集合了
慢慢走回四方街
這裡的水是可以用來清洗廣場的
以前每天晚上市集結束之後
當地人將兩端的水道攔住
水就會漫上來流向廣場
大家便開始刷洗地板
因為地勢之故
洗完之後
水會自動流回另一端的水道中
之後再讓水道流通即可
18.這些龍頭的雕塑都是排水口
19.這樣的排水口
夠精美吧
20.街上又有銀飾店
師父正在加工中
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