板橋新疆麵食館
板橋國光路有一家麵店
叫做新疆麵食館
湯頭種類有牛肉、蕃茄牛肉等等
麵食種類有拉條子、揪麵片、拉麵等等
其中雞絲拉皮最得我心
牛肉卷則是我的第二選擇
蔥油餅也很優
酥酥脆脆的
連不吃蔥的我都願意吃上幾口
1.牛肉卷
一份80元
餅皮是手工做的
很Q很好吃
現點現擀
保證新鮮
而且一點都不油膩
2.立起其中一卷
看一下切面
不吃蔥的人可以換成小黃瓜
3.看一下特寫
牛肉片的份量非常多
滷得很入味
口感也很好
另外
因為我是中華職棒的球迷
只要是我支持的球隊跟牛隊對戰
我就會吃牛肉麵或是牛肉卷
希望可以幫助球隊獲勝
4.雞絲拉皮
一份50元
5.滿滿的一大盤
有雞絲、胡蘿蔔、小黃瓜、豆芽菜
右上角是我的筷子
6.裡面就是『拉皮』
很Q很好吃
如果客人在店裡面吃
給的份量超多
外帶就變成小小一碗
另外如果外帶請勿放太久
『拉皮』會變得太軟爛
口感就不好了
7.記得請老闆幫你加『WASABI』醬
微微的嗆辣
跟『拉皮』非常對味
這道菜超適合夏天
冰冰涼涼、清清爽爽的
8.新版的名片
9.名片背面
這是菜單
所有的食物都是手工現做的
可以當場指定加食材和調味料
哪些要加、哪些不加
滿足每一張挑剔的嘴
可惜沒有價格
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